意大利lagostina拉歌蒂尼的故事

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意大利有一个世界顶级品牌锅具——拉歌蒂尼,lagostina不锈钢锅具已有100多年历史,是全球顶级锅具品牌的代表。意大利的工业制造业也是非常发达,跟德国的工业制造有得一比,也有很多世界出名的品牌,比如世界最好最顶级的服装设计展览及发布会都会在米兰召开,就是对意大利的设计制造的认可。拉歌蒂尼不锈钢锅具也是世界上第一口18/10(316级)不锈钢锅的制造者,意式快锅的发明者,因其带来的优雅生活感受,在香港和台湾,大家也亲切地称拉歌蒂尼不锈钢锅具为“乐锅”。

1901年,lagostina不锈钢锅具诞生于米兰郊区马加雷湖附近的奥梅尼亚以生产家居用品闻名的小镇。创始人卡洛·拉歌蒂尼与儿子艾米力欧共同创立了lagostina拉歌蒂尼不锈钢锅具品牌。1929年艾米力欧的侄子马西莫·拉歌蒂尼在米兰博览会里首次见到不锈钢材质,当时不锈钢相当昂贵而少有,而且多用于军事用途,从来没有人将它运用在厨房用品上,但艾米力欧不仅将不锈钢材质应用在餐具上,1934年还推出全球第一个不锈钢锅“Casa Mia”(意大利语中的意思为:我的家),这个系列立即写下厨具历史新的扉页。Casa Mia不锈钢锅获得了无可争议的成功,甚至于在1956年被纽约现代美术馆收藏并展出。

经过—百多年的发展,拉歌蒂尼已由奥梅尼亚到整个意大利,再从欧洲广销至美国、加拿大、南美洲、澳洲、亚洲等70多个国家和地区。现任的年轻意大利设计师Giacomo Zucchl,8年间做出10款设计,其中罗萨系列,更获得2009年德国红点设计大奖,以及芝加哥文艺协会建筑和设计博物馆所颁的Good Design奖项。

意大利的女人几乎每个都有拉歌蒂尼不锈钢锅具,她们用爱烹煮甜美的滋味与生活,平时有时间会跟子女一起下厨,教孩子从小就掌握几道菜的制作,周末也会邀请朋友聚在家中开个派对。拉歌蒂尼不锈钢锅具虽然是顶级精品的厨房用品,但在意大利家庭的市场占有率竟高达97%。目前在全球70多个国家和地区销售,亚洲地区有日本、韩国、中国、中国香港、中国台湾等,拉歌蒂尼不锈钢锅具始终追求从生活艺术到制造艺术,优雅与卓越性能的品牌精神。而反观国内的家庭,不锈钢锅具的使用还没普及,这跟如今老百姓的生活品质追求及收入水平有关,还有就是相当一部分家庭对于不锈钢锅具的好处,跟传统的铁锅、铝锅、不粘锅对比认知不够,往往都是传统的锅具使用,而忽略了锅具同样要健康的要求。

国内不锈钢锅具生产企业繁多,但既讲究外观设计、高品质材质的(如316级不锈钢锅),又讲究锅具烹饪健康的就没多少了。而“椿田锅”刚好符合上面的要求,“椿田锅”是珠海市春田科技有限公司研发生产,结合德国顶级厨具公司设计师联合设计,外加特有的能量芯片植入锅具中,得到国内外客户广泛认可。“椿田”锅采用的是进口医用级316(18/10)不锈钢材质,经过38道工序打造,每道工序都是经具有10年经验的专业技工完成,使得锅具能保用30年,而独有的能量芯片又能帮助我们去除食物中的药物残留,降低嘌呤、胆固醇,预防疾病。同时能锁住食物原料的营养和鲜味,多种食材同煮不窜味。我们不学意大利的女人都用拉歌蒂尼不锈钢锅具,但家庭的女人要为家庭健康着想,要为孩子着想,还是要选择好一口好锅。

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