核辐射伤害人体的作用机制体现在多个方面，包括直接损伤细胞结构、破坏遗传物质、抑制免疫功能、损伤多器官系统等。

1.直接损伤细胞结构

核辐射通过电离作用打断人体组织中原子与分子间的化学键，破坏细胞膜、线粒体等关键结构，导致细胞功能丧失甚至死亡。胃肠黏膜细胞和骨髓造血干细胞对辐射最为敏感，可能引发恶心、呕吐、腹泻及贫血、出血等症状。

2.破坏遗传物质

高剂量辐射可直接断裂DNA双链，低剂量辐射则通过产生自由基间接损伤DNA。未修复的DNA损伤会引发基因突变，增加癌症风险，如白血病、甲状腺癌等；如果损伤发生在生殖细胞，可能导致胚胎畸形或遗传性疾病。

3.抑制免疫功能

辐射损伤淋巴细胞和骨髓造血系统，导致白细胞数量减少，降低机体对细菌、病毒的抵抗力。长期暴露者易反复感染，且感染可能引发严重并发症。

4.损伤多器官系统

辐射可穿透血脑屏障损伤神经细胞，引发头痛、记忆力减退；破坏内分泌腺体导致甲状腺功能异常；损伤皮肤细胞造成红斑、溃疡，甚至皮肤癌。