要学习PLC编程，可以使用以下几种软件或应用程序：

PLC编程软件：PLC编程软件是专门用于编写和调试PLC程序的软件工具。每个PLC品牌都有自己的编程软件，如西门子的STEP 7，欧姆龙的CX-One，施耐德的Unity Pro等。这些软件提供了图形化编程界面，可以创建逻辑图，配置输入输出，添加功能块，以及进行调试和监控PLC程序。

虚拟PLC软件：虚拟PLC软件是一种模拟PLC工作环境的软件工具。它们允许用户在计算机上运行PLC程序，并模拟输入输出信号的变化。一些常用的虚拟PLC软件包括WinSPS-S7、Virtual PLC和CoDeSys等。通过使用虚拟PLC软件，可以在没有实际PLC设备的情况下进行PLC编程的学习和实验。

PLC编程教学应用：还有一些专门的应用程序针对PLC编程教学设计，如PLC Ladder Simulator、PLC MENTOR、Ladder Logic Simulator等。这些应用程序提供了一个简化的编程环境，可以帮助初学者理解和学习PLC编程的基本原理和方法。它们通常提供丰富的示例程序和仿真环境，以帮助用户进行实际的学习和实践。

除了以上提到的软件和应用程序，还有许多在线教程和视频教程可供学习和练习PLC编程。可以通过搜索引擎查找相关资源，或参加PLC培训课程来学习PLC编程技术。此外，参考PLC设备的用户手册和技术文档，也可以帮助理解和掌握PLC编程的方法和操作流程。最重要的是，要有实际的PLC设备进行实践和实验，以加深对PLC编程的理解和应用。